新华报业网讯  全聚德前门老店７日正式对外营业，据介绍，初步预计当天的客人流量达到４０００人，日营业额近５０万。

    据《新京报》报道，到傍晚６点，全聚德前门老店正餐厅部分已叫到３０４号，“今天叫号应该就截止到现在了，因为餐厅在晚８点后就不再迎客了。”全聚德综合办公室主管赵丹说，“现在还不是客人最多的时候，上午餐厅里人多得出不去进不来。”

    作为全聚德的起源店，前门店有自己特有的老店菜单，这也是吸引人气的原因之一。记者在前门大街看到，目前大街的商铺并没有招满，隔一两家店面就有空出的闲置商铺，这无疑也给全聚德增加了客流量。

    赵丹介绍，初步预计８日的客人流量达到４０００人，日营业额近５０万。据了解，前门店装修改造后，营业面积并无发生多大变化，单间由１１个减少到现在的６个，散客座位略微增加，正餐厅餐位在７００个左右。

    全聚德前门老店是全聚德餐饮集团主要的利润来源之一，营业额接近集团总收入的１／３。